5 de julho de 2013

Receita: Água Aromatizada!

 Olá meus queridos,
Boa tarde!

Desculpem-nos pelo sumiço. Estamos na maior correria este mês.
Agenda lotaaaada, festa corujinha da Sofia, festa Safari pro Bernardo, e muitos pedidos de orçamento e informações que em breve responderemos, ok?

Passando hoje por aqui rapidinho para desejar um ótimo final de semana pra vocês e deixar esta receitinha que vi no lindíssimo  E hoje vai ser uma festa , que além de muito gostosa, fica lindo demais pra decorar chá de bebê, lanches, e todos os tipos de festas!



..."Os drinques com água são uma pedida cada vez mais presentes em cartas de bebidas oferecidas nas festas. A água saborizada é leve e refrescante, e se tornou uma alternativa ao refrigerante –porque é mais saudável que a bebiba gaseificada, com conservantes e açúcares – e ao suco, porque é menos calórica. 
É uma boa opção também para aqueles que não tomam água porque, insípida, consideram-na sem graça. E o melhor: você pode preparar em casa!
Abaixo, uma receita de água aromatizada dada pela professora de gastronomia do Senac. Antes de prepará-la, lembre-se de higienizar a fruta. 

Geralmente, é usada com casca e, por isso, é importante limpar bem a parte externa.

 
Dicas:
Alecrim e lavanda têm sabor intenso. A dica é só um galhinho para não ficar com o sabor muito acentuado. Manjericão é mais suave.
- Cítrico: cortar as frutas cítricas em rodelas. Você pode aproveitar a casca da fruta para decorar o copo ou a jarra. 
Não há necessidade de adoçar porque a fruta dará o sabor.
- O ideal é consumir no mesmo dia, pois as frutas podem fermentar e alterar o gosto da água. Se não tomar na hora, conservar na geladeira, pois o açúcar das frutas facilita a fermentação à temperatura ambiente. 
- O ideal é que a água seja preparada numa jarra e colocada na geladeira para manter a temperatura. Quanto mais fresca, mais o gosto fresco da fruta permanecerá.
- Para fazer a água saborizada com gás, o ideal é deixar água gaseificada na geladeira e só preparar a bebida na jarra minutos antes de servir. Assim, a água não perderá o gás e ficará mais refrescante.
Além da água saborizada, vc tb colocar sucos a sua escolha. E se a a principal idéia for a cor, que tal um suco de limão colorido na cor da festa?? E a famosa "Color Limonade", que pode ser "pink Limonade", "Blue Limonade". Gostou da idéia? Então veja a receita aqui:
Ingredientes:

- gelo a gosto
- casca de 2 limões
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 3/4 xícara de suco de limão
- 4 xícaras de água gelada
- 50 ml de groselha ou gotas de corante vermelho( ou na cor desejada)
Modo de Preparo:
Coloque para ferver a casca dos limões, juntamente com o açúcar e 1/2 xícara de água, ferva até que o açúcar esteja dissolvido. Retire do fogo e deixe o xarope esfriar completamente. Esprema o suco de limão e acrescente ao xarope reservado, a groselha ou corante vermelho. Acrescente a água gelada e coloque em uma jarra acrescentando gelo a gosto."
Fonte: E hoje vai ser uma festa

Obrigada E hoje vai ser uma festa , adoramos as dicas.

Beijinhos


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